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〒988-0042 宮城県気仙沼市本郷1-18
気仙沼産のフカヒレ
| 本物志向ふかひれ濃縮スープ |
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サメ類水揚げ日本一を誇る宮城県気仙沼で生産された本物の「ふかひれ」を使用し、ご家庭で手軽にお楽しみ頂ける濃縮タイプのスープとなっております。 ふかひれラーメン・おじや・とろみをつけて中華飯などお料理のレパートリーが広がります。常温で長期保存できますので、備蓄食品としても重宝します。 価格：ふかひれ濃縮スープ200g…345円(内税25円) ふかひれ濃縮スープ3袋入り…1,030円(内税76円) ふかひれ濃縮スープ6袋入り…2,040円(内税150円) |
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| 北京風ふかひれ濃縮スープ |
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北京料理は、中国北部、黄河流域の北方系料理の総称で、宮廷料理の流れを汲んだ洗練された味付けが特徴です。本品は、気仙沼産のふかひれを使用し、鶏ガラや豚骨、魚介類、香味野菜の風味を生かし、さっぱりとしてコクのある塩味スープに仕上げました。仕上げに溶き卵を加えるだけで手軽に、「北京風ふかひれスープ」をお楽しみ頂けます。 価格：北京風ふかひれ濃縮スープ200g…324円(内税24円) 北京風ふかひれ濃縮スープ6袋入り…1,920円(内税142円) |
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| 四川風ふかひれ濃縮スープ |
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四川料理は、中国南西部、四川地方の郷土料理の総称で、香辛料の辛味と風味を生かした味付けが特徴です。本品は、気仙沼産のふかひれを使用し、豆板醤や唐辛子ですっきりとした辛味と旨味のスープに仕上げました。仕上げに溶き卵を加えるだけで手軽に、「四川風ふかひれスープ」をお楽しみ頂けます。 価格：四川風ふかひれ濃縮スープ200g…302円(内税22円) 四川風ふかひれ濃縮スープ6袋入り…1,750円(内税130円) |
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| 入荷!ふかひれの姿煮 |
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サメの水揚げ日本一気仙沼で、高級食材ふかひれ加工の老舗「石渡商店」が一般のご家庭でも手軽に食べられるようレトルト化した商品。高級中華料理店のレシピを元に独自の味付けで完成した、一人前の姿煮。温めてそのままでも美味しく頂けますがラーメンにのせると「姿煮ラーメン」、ご飯にのせて「フカヒレ丼」とバリエーションの広い料理素材としてもご利用頂けます。常温発送。 価格：ふかひれ姿煮150g(一人前)…1,382円(内税102円) |
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| 完売!ふかひれ茶碗蒸しの素 |
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気仙沼産本物ふかひれを使用した茶碗蒸しの素。たまご2個を茶碗蒸しの素に加え、電子レンジや蒸し器で簡単調理。このままシンプルな茶碗蒸しも良いですが、鶏のもも肉や戻した干しいたけなどお好みの具を加えて頂くと、豪華な茶碗蒸しの出来上がり。夏は冷やして冷製茶碗蒸し。 *紅ずわいがにの脚肉使用の茶碗蒸しの素もあり(同価格) 価格：ふかひれ茶碗蒸しの素250g…324円(内税24円) ふかひれ茶碗蒸しの素6袋入り…1,920円(内税142円) |
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| 入荷待ち!気仙沼ふかひれラーメン |
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気仙沼ふかひれ専門店のふかひれラーメン。山海の食材をふんだんに使用し、じっくりと煮込んでコクを出したスープに一枚ずつ丁寧に加工したふかひれが入っています。コラーゲンを含んだ特製ふかひれ姿餡付きです。こだわりの麺は風味豊かなストレート半なま細麺。指定製麺所で練り上げたのど越しの良い麺です。常温発送。 *ふかひれ塩ラーメン￥986(内税￥73)は要問い合わせ 内容量：262g(半生麺110g,ふかひれ餡120g,しょうゆラーメンスープ32g) 価格：特製ふかひれ姿餡付きラーメン醤油味…914円(内税 67円)
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海産乾物 カネキ 後藤商店
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